맛간장! 무설탕만능맛간장만들기(나는 몸신이다)

맛간장! 무설탕만능맛간장만들기(나는 몸신이다)

당분은 절반! 달달함은 2배! 무설탕맛간장만들기에요~

이번 몸신에서는 식품 본연의 단맛을 올리면서 혈당을 낮추는

건강한 단맛을 소개해주었답니다

설탕이 한톨도 안들어가는 무설탕만능맛간장 레시피 공개!

 

 

설탕없이 단맛을 낸다고~?

 

보통 맛간장만드는법으로는

간장6컵에 설탕1컵을 사용한다고 해요

 

몸신은 설탕은 안쓰시고

단맛을 내는 4총사!

대파흰부분, 무, 양파, 사과

이렇게 4총사로 건강히 단맛을 잡으셨다고 합니다

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​어디 설탕없는 무설탕 맛간장 맛은 어떨까요~?

MC분이 한번 맛을 보셧는데요

먼저 몸신 맛간장은 약간 건더기가 있는데요

그대로 식이섬유까지 다 쓰시는것 같더라구요 ㅎㅎ

 

 

맛간장이 진짜 맛있다고 해요!~

그냥 밥 비벼먹으면 될것같다고 진짜 맛있데요 ㅎㅎㅎ

불고기와 삼치조림에 정말 맛있을것 같다는 맛간장 ㅎ_ㅎ

​이 맛간장만 들어가면 요리끝날것같다는..ㅎㅎㅋㅋㅋㅋㅋ

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건더기가 있기때문에 보관기간은 좀 짧네요

2주정도이고 냉장보관 해주세요!

 

설탕없이 맛간장 만들기 레시피

먼저 통이깊은 냄비에 일반 간장을 2컵정도 부어줍니다

 

 

 

 

다시마물은 4컵기준으로 넣어주시면 됩니다

청주도 반컵 넣어주세요!

**다시마는 넣지말고 다시마우린물만 넣어주세용~

 

 

 

 

그리고 대파를 넣을건데요

대파의 초록부분은 짓물이 나기때문에

단맛이 많이나는 흰부분만 넣어줍니다

 

대파 흰부분 2대를 넣어줍니다

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얇게 썰어둔 사과 반개도 투척!~

사과를 얇게 썰어주는것이 당분이 더 빨리 빠져나오게 되기때문에 좋습니다

얇게 썰어서 빨리 단맛이 우러나게 해주는것이 좋겟쥬~?

 

 

무와 양파는 강판에 갈아주면 단맛을 증가시키는데 효과적이라고 해요

 

 

 

 

미리 갈아둔 무와 양파를 넣어준 후

약한 불에서 3분의 1로 졸아들때까지 끓여주세요

잘 모르시겠으면 사과가 간장에 물들어서 약간 투명해져갈때쯤

끄면 된다고 해욧!

 

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마지막으로 사과와 대파를 건져내면 몸신 무설탕만능맛간장만들기 끝!

 

나는 몸신이다 맛간장, 무설탕만능맛간장만들기 레시피였어요!

불고기나 삼치조림등 요리할때 건강하게 사용할수있는 만능 맛간장이라서

유용하게 쓰일것 같네요!~

설탕없이 맛간장 만드는법 궁금하셨던 분들께 소개된 맛간장만드는법 이였습니다