김치당면 김밥볶음밥

           

김치당면 김밥볶음밥 남은 김밥의 존재이유 남은 김밥에 달걀물을 묻혀 구워 먹어도 맛있지만 볶음밥으로도 만들어보세요. 부산 남포동에 위치한 야간포차 풍년집에서 맛볼 수 있는 단순한 듯 친근한 메뉴. 김치볶음밥보다 식감도 좋고, 달짝지근하면서도 고소한 맛이 훌륭하네요. 재료1인분 필수재료 김치(⅔컵), 김밥(1줄), 달걀(1개) 선택 재료 불린 당면(1컵) 양념 설탕(0.2), 참기름(0.7) 1 김치는 송송 썰고, 2 팬에 식용유(1)를 두른 뒤 김치와 설탕(0.2)을 넣어 중간 불로 1~2분간 볶고, 3 불린 당면을 넣어 1~2분간 더 볶고, 4 당면이 부드러워지면 김밥과 물(5)을 넣어 주걱으로 으깨가며 볶고, 차게 굳은 김밥이라면 물(5)을 넣는 대신 뜨거운 물에 푹 담갔다가 건져 촉촉하게 만든 뒤 볶아요. 5 참기름(0.7)을 넣어 고루 섞고, 6 달걀프라이를 해 밥과 함께 그릇에 담아 마무리..