매콤짭조름한 밥도둑 완두콩마른새우볶음

매콤짭조름한 밥도둑 완두콩마른새우볶음

늘 먹던 밑반찬에 완두콩을 더하니 맛과 식감이 풍성해졌어요.  젓가락 필요 없이 숟가락으로 푹푹 퍼먹을 수 있답니다. 익숙한 맛에 식감만 달라져도 새로운 느낌. 마른 새우 대신 멸치를 넣어도 맛있어요.   월간 이밥차 재료(4인분) 필수 재료 마른 새우(2컵), 삶은 완두콩(1컵) 선택 재료 마늘(2쪽) 양념장 고춧가루(0.5)+간장(0.5)+청주(2)+참기름(0.3)+물엿(0.7)+고추장(1)   1. 마늘은 납작 썰고, 2. 양념장을 섞고,  [고춧가루(0.5)+간장(0.5)+청주(2)+참기름(0.3)+물엿(0.7)+고추장(1)]   3. 중간 불로 달군 팬에 식용유(1)를 두르고 마늘을 볶다가 향이 올라오면 마른 새우를 넣어 볶고,     4. 마른 새우가 바삭해지면 팬의 한쪽으로 밀어 빈 곳에 양념장을 붓고,     5. 양념장이 끓어오르면 불을 끄고 완두콩을 넣어 모든 재료를 골고루 섞어 마무리.