장어구이 장어볶음밥 레시피 장어탕 레시피 장어구이 장어탕은 장어를 구운뒤 익은 장어를 잘게 썰어 믹서에 넣고 다른 재료와 함께 갈아서 탕을 만든다. 장어볶음밥 데리야끼소스를 만든다. 장어를 속살부터 익히고 뒤집어 껍질을 굽는다. 소스에 장어를 조린다. 돌솥밥 할때 들기름 1큰술 넣고 뜸을 들인다. 장어볶음밥에는 더운밥보다 햇반을 넣고 볶는다. 식은 햇반으로 볶은 장어볶음밥 완성된 장어구이, 장어볶음밥, 장어탕 |
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