(L)나물비빔국수 돌나물, 미나리, 달래, 참나물 등 어떤 나물을 넣어도 괜찮다. 여름철 잃어버린 입맛을 찾아주는 별미 요리다. 당근 개, 애호박 ⅓개, 약고추장(다진 마늘·올리고당·참기름 1작은술씩, 다진 쇠고기· 고추장 2큰술씩, 매실액·물 1큰술씩), 소면 2인분 고추장을 넣어 볶은 다음 매실액, 물, 올리고당, 참기름을 넣어 알맞은 농도로 볶는다. 아이와 어른에게 모두 좋은 영양 국수다. |
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