사랑나눔

당뇨병, 고혈압 잡는 생강식초 ! 식초와 생강이 만나면, 우리가 알지 못하는 놀라운 효능이 있는 것으로 밝혀져 화제다. 최근 일본에서는 일명 생강식초의 효능에 푹 빠져 있다. 신비한 약효 때문이다.당뇨병, 고혈압은 물론 변비, 냉증등 다양한 효능을 나타내는것으로 드러나고 있기 때..

음식물 쓰레기로 식초를 만들다니...한 해에 수 많은 음식물 쓰레기 배출을 보면 획기적인 생각이다...종편 채널에서 방송된 김소연 박사의 식초 제조법은 인상적이었다. 자...식초 만드는 법으로 들어간다.... (준비물:항아리, 생막걸리 3병, 음식물 쓰레기, 조청 1병) 1. 적당한 항아리를 준..

무설탕 바나나 식초 만들기 ​ 지난번 포스팅에서는 7~15일 만에 완성하는 바나 식초 만드는 법을 소개했습니다. 빨리빨리가 자리 잡고 있는 시대에 느리게 만들어지면 어렵게 생각하여 발효와 숙성기간을 앞당겨 올렸습니다. 이번에 만드는 바나나 식초는 느린 발효를 좋아하는 제가 ..

바나나 식초 만들기 준비물 : 열탕 소독된 유리병, 바나나 800g, 천연발효식초 800ml, 비정제 설탕 800g 유리병을 열탕소독해서 준비해 둡니다. 냄비에 물을 넣고 유리병을 뒤집어서 처음부터 같이 끓여주시면 됩니다. 5-10분 정도 소독한뒤 유리병을 꺼내서 잘 말려서 준비해 둡니다. 식초가 80..

바나나식초 만드는법 어렵지 않아서 누구나 쉽게 만들 수 있는데요. 바나나와 흑설탕 식초만 있으면 요리 왕초보도 만들 수 있답니다. 날씨가 더워지면 피로가 쉽게 쌓이고 다이어트도 힘들어지니 미리 새콤달콤한 바나나식초 만드는법을 알아 두었다가 챙기면 좋을 것 같아요. 식초 자..