물국수 만들기

물국수 만들기  

 

 

 물국수만드는법 알려드릴께요

완전 간단하답니다

 

 

 

일단 이렇게 다시마랑 멸치넣고 육수를 끓여놓은 후에

물국수 위에 고명으로 올릴 녀석들을 만들어요
 

 

 

 

호박과양파도 채썰어 준뒤 식용유 두른

후라이팬에 볶아줍니다

저도 볶는건 살짝 거들었네요

다 익히면 그릇에 옮겨 주세요

 

 

 

김치도 쏭쏭쏭 썰어두고요

물국수만드는법 옆에서 배워보니 생각보단 어렵지 않아요

 

 

 

 

물국수 양념장도 미리 만들어두어요

양념장은 국수 삶아지는 동안에 만들면 시간이 절약된답니다

간장,잔파,고추가루,참기름,통깨

넣어주고 비벼주면 끝

 

 

 

 

물국수 양념장을 만드는사이

국수가끓으면 찬물을 두 세번 반복

하면 국수가 쫄깃하답니다

건져내어서 찬물에 헹궈줍니다 

 

먹을만큼 그릇에 담아두구요

아까 만들었던 멸치육수를 부어준후

볶아놓은 애호박 & 양파, 총총썬 김치

그다음에 양념장을 약간 올리면

완성 ☆

물국수만드는법 간단하지요