생명의 축, 엉덩이
Chapter 1. 엉덩이 근육 진단법
▲ 고관절 근육 운동
1. 옆으로 누워 한쪽 팔꿈치를 바닥에 댄다
2. 숨을 내쉬면서 다리를 높이 들어 올린다. 숨을 들이마시면서 올린 다리를 내린다
tip. 한쪽 다리를 앞쪽으로 올리면 보다 쉽게 할 수 있음
건강한 엉덩이 - 20회 이상 가능
▲ 하체 근력 진단법
1. 손을 뻗고 다리를 어깨 너비만큼 벌린다
2. 천천히 엉덩이 중심을 뒤에 둔 채 앉는다
유의사항 - 엉덩이가 의자에 닿는 순간 바로 일어나야 함
건강한 엉덩이 - 30회 이상 가능
Chapter 2. 계단 걷기
▲ 일주일에 20층 계단 오르기
1. 근력 강화
2. 심폐기능 강화
▲ 올바른 계단 오르기
허리를 세우고 계단에 발을 반만 딛고 올라간다
발끝으로 디뎌 충격을 흡수한다
▲ tip
상체를 세워서 올라가야 엉덩이, 허리 강화에 도움
Chapter 3. 디스크 & 골반 자가 진단법
▲ 디스크
1. 앉은 상태로 한쪽 다리를 든다
2. 다리를 45도 안쪽으로 돌리면서 당긴다
3. 허리를 편 상태에서 고개를 숙인다
▲ 골반
눈을 감은 상태에서 제자리 걸음
▲ 틀어진 골반 교정법
1. 틀어진 다리를 반대쪽으로 돌린다
2. 엉덩이를 좌우로 흔든다
3. 돌린 발을 고정하고 좌우로 몸을 틀어준다
4. 팔을 들고 옆구리를 같이 돌려준다
5. 팔을 높이 들고 좌우로 흔들어준다
▲ 다리교정 운동법
1. 짧은 다리를 뒤로 쭉 뺀다
2. 긴 다리는 앞쪽으로 들어준다
Chapter 4. 엉덩이 근육 지키는 음식
1. 메추리알
2. 꽈리고추
▲ 메추리알 피클 재료
삶은 메추리알, 브로콜리, 당근, 양파, 물, 식초, 설탕, 소금, 마늘.생강 편, 마른고추, 카레가루
전분이 들어가지 않은 스파이시용 카레 가루를 사용하면 좋다
▲ 메추리알 피클 레시피
1. 브로콜리는 물에 살짝 데치고 양파, 당근은 한입 크기로 썰어둔다
tip. 물에 식초 1작은술, 소금을 넣고 삶아준다
tip. 식초를 넣어주면 메추리알의 겉면이 응고되면서 깨지지 않는다
tip. 삶은 메추리알은 찬물을 조금 넣고 냄비째로 흔든 후 껍질을 까준다
2. 냄비에 물 100cc, 식초 150cc, 설탕, 소금, 생강.마늘 편, 마른고추를 넣고 끓여준다
tip. 향이 날아가는 걸 막기 위해 카레 가루는 피클 액이 끓고 난 후 넣어준다
3. 유리병에 양파, 브로콜리, 메추리알, 당근을 넣어준다
4. 피클액이 끓기 시작하면 카레가루를 넣고 끓여준다
5. 끓인 피클액을 메추리알을 담은 병에 부어준다
tip. 끓고 있을 때 바로 부어주면 색감 살아나고 금방 먹을 수 있다
▲ 카레가루
1. 달걀의 비린맛을 잡아줌
2. 노란색으로 물들어 색감 좋아짐
▲ 꽈리고추잡채 재료
씨를 제거한 꽈리고추, 양파, 표고버섯을 길게 썰어 준비한다
▲ 꽈리고추잡채 양념장 재료
간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 2큰술, 매실청 2작은술, 통깨
▲ 꽈리고추잡채 만드는 법
1. 달군 팬에 양파, 표고버섯을 넣고 먼저 볶아준다
2. 어느 정도 볶아지면 마늘, 매실청, 참기름, 간장, 통깨를 넣고 볶아준다
3. 양념장이 스며들면 마지막으로 꽈리고추를 넣고 다시 볶아준다
tip. 꽈리고추는 식감이 죽지 않을 정도로만 익혀준다
tip. 끓고 있을 때 바로 부어주면 색감 살아나고 금방 먹을 수 있다
▲ 카레가루
1. 달걀의 비린맛을 잡아줌
2. 노란색으로 물들어 색감 좋아짐
▲ 꽈리고추잡채 재료
씨를 제거한 꽈리고추, 양파, 표고버섯을 길게 썰어 준비한다
▲ 꽈리고추잡채 양념장 재료
간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 2큰술, 매실청 2작은술, 통깨
▲ 꽈리고추잡채 만드는 법
1. 달군 팬에 양파, 표고버섯을 넣고 먼저 볶아준다
2. 어느 정도 볶아지면 마늘, 매실청, 참기름, 간장, 통깨를 넣고 볶아준다
3. 양념장이 스며들면 마지막으로 꽈리고추를 넣고 다시 볶아준다
tip. 꽈리고추는 식감이 죽지 않을 정도로만 익혀준다
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