맛있는 요리

햄프시드 먹는법 효능

해피y 2017. 6. 11. 23:48

햄프시드 먹는법을 알고 효율적으로 섭취할 수 있었으면 합니다.

요즘은 귀리, 퀴노아, 아마씨, 햄프시드 같은 슈퍼곡물을 챙기는 분들이 많은데요.

영양이 풍부한데다 먹는법이 간단해서 건강식으로 섭취하는 분들이 많습니다.

햄프시드의 경우 불포화지방산과 단백질이 많이 들어 있어서 건강은 물론 다이어트 식품으로

인기를 끌고 있습니다. 오늘은 집에서 간단하게 햄프시드 먹는법을 소개해드릴게요.

 

영양이 풍부하게 들어 있는 햄프시드 먹는법은 간단합니다.

쉽게 먹는방법으로 그대로 드시면 되는데 대신 하루 섭취량을 지켜야 해요.

햄프시드를 너무 많이 먹으면 철분 흡수를 방해하고 설사를 일으킬 수 있기 때문이랍니다.

하루에 1큰술(약 25g)이 적당하니 과다섭취는 주의해주세요. 한번에 많이 먹는다고 해서

햄프시드 효능이 바로 나타나는 것은 아니랍니다.

 

먹는법 만큼 중요하나 것은 햄프시드 보관법인데요. 빛으로 인해 산화가 진행될 수 있어서

개봉 후에는 뚜껑을 닫고 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 햄프시드는 개봉 후 냉장고에

보관하고 2개월 안에 섭취하는 것이 좋습니다.

냉동할 경우에는 3개월 정도 두고 드실 수 있지만 가능한 빨리 먹는 것이 좋아요.

 

 

요리할 때 사용할 수 있지만 가열하지 않고 그대로 먹는법이 햄프시드 효능을

제대로 챙기는 방법이에요. 햄프시드는 40도 이상으로 가열하면 필수지방산이나

비타민 등이 파괴되기 쉽습니다. 때문에 햄프시드 먹는법으로 완성 된 요리에 뿌리거나

그대로 섭취하는 것이 좋습니다. 견과류와 비슷한 고소한 향과 맛이 있어서

그대로 먹는법도 부담되지 않아요.

 

 

햄프시드 샐러드로 먹는법이 있어요
좋아하는 채소와 과일, 견과류를 접시에 담고 햄프시드를 솔솔 뿌려주세요.

그리고 그 위에 샐러드 드레싱을 곁들여 드시면 단백질, 불포화지방산, 비타민을 고루 챙길 수 있습니다.

채소 섭취가 부족한 분들이나 다이어트 하는 분들에게 좋은 먹는법이랍니다.

 

 

변비에 도움되는 먹는법도 있습니다
유산균이 풍부하게 들어 있는 요구르트에 햄프시드, 그라놀라, 견과류를 넣어 섞어드세요.

아침에 간편하게 요거트를 챙겨드시는 분들이 많은데요. 요거트에 슈퍼곡물을 첨가하면

맛은 물론 건강에도 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

비타민 듬뿍 스무디로 먹는법은 간단해요
파인애플1/4, 키위2개, 사과1/2, 감귤 1개, 햄프시드, 꿀을 적당량 믹서에 넣고 갈아주면 완성이에요.

상큼하고 신선한 스무디를 만들 때는 좋아하는 재료, 제철 과일을 이용해 보세요.

 

 

그 밖에도 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다
흰 밥 위에 솔솔 뿌려서 먹는법
참깨처럼 무침 나물에 뿌리기
김밥을 만들 때 넣기
바나나에 땅콩버터를 바르고 그 위에 뿌려 먹기
가루로 만들어 우유나 두유에 타먹기
햄프시드는 요리에 다양하게 활용할 수 있어서 물리지 않고 꾸준히 섭취할 수 있습니다.

 

 

먹는법과 함께 햄프시드 효능을 알아두고 챙기면 어떨까요.

햄프시드는 단백질이 풍부하게 들어 있어서 다이어트에 좋은 식품이에요.

단백질은 육류에 많이 들어 있지만 지방질도 있어서 다이어트 할 때 꺼려지는데요.

햄프시드는 식물성 단백질이 풍부한데다 비타민, 불포화지방산, 미네랄, 식이섬유가

풍부해서 건강한 체중감량에 도움을 줍니다.

 

 

풍부한 필수지방산이 혈액순환을 좋게하고 냉증을 개선하는 효능이 있어요.

햄프시드에 들어 있는 알파 리놀렌산이 혈중 나쁜 콜레스테롤을 줄이는데 효과적이며

지방 연소를 돕는 효능도 가지고 있습니다. 혈액순환이 나빠지면 각종 질환의 위험이

높아지는 만큼 평소 불포화지방산이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋아요.

평소 등푸른생선을 섭취할 기회가 적은 분들이라면 햄프시드나

아마씨, 견과류 등을 자주 챙겨드세요.

 

 

식이섬유가 풍부해서 변비를 개선하는 효능이 있어요.

수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 균형있게 들어 있기 때문인데요.

식이섬유는 장내 환경을 정돈할 뿐만 아니라 당질의 흡수를 억제해 혈당 상승이 원만해져

다이어트에도 도움이 되는 영양소랍니다. 변비가 있는 분들이라면 먹는법으로

요구르트에 섞어 드시면 좋습니다.

 

 

햄프시드의 알파리놀렌산이 뇌 기능을 활발하게 하여 기억력 향상, 알츠하이머,

우울증 예방 효능도 있습니다. 양질의 단백질은 물론 필수지방산, 미네랄, 식이섬유가

풍부하게 들어 있어서 건강과 미용에 좋은 효과가 있는데다 햄프시드 먹는법도 간단해서

하루 1숟가락 정도 꾸준히 챙기면 좋을 것 같습니다.