곶감고추장무침

곶감고추장무침 반찬이 된 곶감 선물 받은 곶감을 냉동실에만 얼려두긴 아깝잖아요. 매콤달콤한 고추장 양념으로 살짝 무쳐보세요. 황태포무침과 비슷한 고추장 양념이 쫄깃하고 달달한 곶감과 의외로 잘 어울린답니다. 재료4인분 필수재료 곶감(6개) 선택 재료 호두(3개) 양념 고추장(1.5), 꿀(1), 참기름(0.5), 통깨(약간) 1 곶감은 꼭지를 떼고 길게 반 갈라 씨를 제거하고, 2 먹기 좋게 썰고, 3 호두는 굵게 부수고, 4 곶감과 호두를 고추장(1.5)과 꿀(1),참기름(0.5)에 버무린 뒤 통깨를 뿌려 마무리.