오이 미역냉국 오이 미역냉국 여름에 꼭 먹어야 할 여름이면 꼭 생각나는 냉국. 더운 몸을 식혀준다는 오이와 미역을 함께 넣어만들어보세요.시판 냉면육수를 사용하면 뜨거운 불 앞에서 육수 내느라 고생하지 않아도 된답니다. 매콤한 일품요리에도 궁합이 딱! 우리 가족 입맛 살려주는 데 제대로 한.. 맛있는 요리 2020.05.01
원기회복 위한 '닭가슴살 영양밥' 원기회복 위한 '닭가슴살 영양밥' 키즈맘 김정은 기자 ] 더운 날씨는 사람을 쉽게 지치게 만든다. 입맛도 없고 자꾸 늘어지는 요즘, 균형 있는 영양섭취로 체력을 유지해야 한다. 여름 보양식은 주로 따뜻한 요리가 많은데, 이는 덥다고 찬 음식만 찾으면 몸도 냉해져서 건강을 해칠 수 있.. 맛있는 요리 2020.04.28
매콤한 홍합 콩나물 찜 매콤한 홍합 콩나물 찜 아파트장에서 콩나물 한봉지에 500원 하길래..그거 사고..홍합 한바구니에 3천원하는거 사와서.. 홍합콩나물찜을 해봤습니다. 부가적인 양념을 합치면 약간 가격이 올라갈 수 있으나~ 3천원짜리 홍합을 홍합찜과 홍합탕 약간으로 두가지로 해먹었으니..부가적 양념.. 맛있는 요리 2020.04.24
굴무침 굴무침 겨울의 별미 콤한 양념에 굴과 아삭한 무를 넣고 무쳐 로 식탁에 내면 따뜻한 밥에 얹어 먹기 좋죠. 음직스럽게 담아내면 한정식집 일품 반찬 부럽지 않아요. 재료4인분/ 재료 (2컵), 무(½토막=75g), 쪽파(3대) 양념 소금(0.3), 고춧가루(1.5) 양념장 설탕(0.2)+멸치액젓(1)+청주(0.3)+다진 .. 맛있는 요리 2020.04.22
국물까지 맛있다! 김하진 <닭볶음탕> 레시피 국물까지 맛있다! 김하진 <닭볶음탕> 레시피[재료] - 닭모래주머니20개, 천일염2큰술, 토막닭1마리, 채소국물 재료, 들기름3큰술, 다진마늘7큰술, 소주4큰술, 양송이10개, 다시마 20장, 조청3큰술, 고운고춧가루7큰술, 꽃소금1큰술, 꽈리고추20개 * 채소 국물 재료: 생강10g, 씨제거사과200g, .. 맛있는 요리 2020.04.21
깊고 진한 정호균 <북어갈비> 레시피 깊고 진한 정호균 <북어갈비> 레시피 [재료]- 통북어2마리, 물2L, 4등분한무200g, 다시마1장(15x15cm), 식용유2큰술, 대파1대, 양념재료* 양념재료: 양조간장4큰술, 맛술1큰술, 올리고당1큰술, 생강즙1작은술, 참기름1큰술, 통깨1큰술 [만드는 법] 1. 북어손질하기- 반나절 정도 불린 통북어2마.. 맛있는 요리 2020.04.20