사랑나눔

얼큰 시원한 경상도식 쇠고기 뭇국

쌈채소 샤브샤브맛있게 채소 먹자고기를 구워 먹고 난 뒤 남은 쌈채소, 어떻게 하시나요?대충 샐러드로 만들거나 밥만 꾸역꾸역 싸 먹었다면 이제 샤브샤브로 즐겨보세요. 얇게 썬 쇠고기를 건져 먹는 재미가 있고 다른 채소와 만두, 떡을 넣어도 어울리니 마음껏 응용할 수 있어요.샤브샤브 한 냄비면 하루 채소 섭취는 끝! 재료4인분 필수재료 : 대파(10cm), 표고버섯(3개), 새송이버섯(2개), 쌈채소(2줌), 쇠고기 샤브샤브용(채끝살, 300g)육수 재료 : 다시마(1장=20×20cm), 가다랑어포(1컵), 맛술(1), 간장(1)폰즈소스 재료 : 간장(½컵), 식초(½컵), 고운 고춧가루(0.3), 무 간 것(3), 실파(2대), 청양고추(1개), 부순 참깨(1), 레몬(3쪽)1. 대파는 어슷..

만능볶음장을 활용한 어묵잡채 만들기

무들깨찜 황금레시피

주꾸미로 만드는 '치즈주꾸미삼겹살' .

맛있는 꼬막강된장-꼬막 강된장 요리법-꼬막 1캔(280g), 두부 1모(230g), 양파 1개(중간크기), 미니새송이버섯 1팩(990원), 대파 1개다진 마늘 1큰술, 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 쌀뜨물 or 육수 300-400ml매실청, 참기름 약간양파, 미니새송이버섯, 대파는 잘게 썰어주세요.양파는 중간크기~대파는 1개분량이에요.잎쪽을 써도 됩니다.버섯은 새송이버섯의 식감이 좋은 편이나~느타리버섯이나 맛타리 버섯 사용해도 괜찮아요.두부는 생협에서 소포장된거 산거에요.230g으로 요렇게 해먹기에 딱입니다.두부의 경우~칼등으로 곱게 으깨주세요~사진처럼 되도록 큰 덩어리지지 않도록 으깨주세요~물기를 뺄 필요는 없습니다^^모든 재료를 깊이가 있는 냄비나 뚝배기에 넣은 뒤에~된장, 고추장,..

꼬막 비빔밥 송송 썬 달래양념장으로 무친 꼬막무침에 갓 지은 쌀밥에 비벼 먹는 꼬막비빔밥은 완전 예술이에요 ㅎㅎ 달래를 듬뿍 넣어 비벼 먹으니 쫄깃한 꼬막살과 싱싱한 달래향이 어우러져 더 더 맛난 꼬막 비빔밥~♡ 탱글 탱글한 꼬막무침은 막걸리 안주로도 굿!!! 그릇에 남은 꼬막..

깻잎조림( 깻잎찜 ) -재료- 통깨 1큰술, 국간장 3큰술, 참기름 1큰술, 간마늘 1큰술, 멸치육수 180ml, 진간장 3큰술 고춧가루 2큰술, 깻잎 600g, 양파 50g 대파 1뿌리, 고추 3개 -레시피- 1. 식용유를 두르고 다진마늘, 대파를 넣고 볶아주세요. 2. 마늘 향이 올라오면 양파를 넣고 볶아주세요. 3. 깻잎..