맛있는 요리 963

닭볶음탕 황금 레시피

건강에도 좋은 닭볶음탕 황금 레시피로처진 기력을 힘차게~~ 살리셔 유~봄, 여름, 가을, 겨울 사계절 언제 먹어도 맛있는한국 사람이면 누구나 좋아하는 고추장 요리~닭볶음탕 황금 레시피를 정리해 봅니다~~ 매콤하면서 맛깔나는, 식어도 퍽퍽하지 않고,끝까지 맛있게 먹을 수 있는 닭볶음탕 황금 레시피황금 레시피 데로 닭볶음탕을 만들면계곡 가서 장사를 해도 된다고 조리기능장 님께서 말씀해주시는데요 ^^먼저 닭볶음탕 황금 레시피의 재료로는닭 1kg, 물 1L, 설탕 3 큰 술, 참기름 3 큰 술, 물 1L, 물엿 반 컵,다진 마늘 2 큰 술, 다진 생강 반 큰 술,감칠맛 나는 간수 쫙 빠진 천일염 굵은소금 1 큰 술,굵은 고춧가루 5 큰 술,고추장 4 큰 술, 감자 5 개, 당근 1/3개(약 60g),연두부 한 ..

맛있는 요리 2019.08.02

초간단 감자탕

감자탕 얼갈이우거지 양념하기, 고기핏물빼기.돼지고기등뼈 핏물빼기돼지등뼈 2kg 핏물빼고 준비핏물뺀 돼지등뼈 끓이기 시작센불에 끓인다.된장 등 푼 물이 끓으면 등뼈와 통감자2개 넣는다.통감자는 2개만, 많이 넣으면 국물이 텁텁해진다.감자탕 얼갈이 우거지 양념하기40분간 끓고 있는 감자탕 뚜껑을 열고 양념해 둔 우거지 얼갈이 투하40분간 끓인후 양념한 얼갈이시래기 투하매꼼한 청양고추, 청.홍고추 송송썰어 투하들깨가루와 대파를 넣고 마지막 살짝 익히면 완성

맛있는 요리 2019.08.01

들깨 미역국

들깨 미역국  제가 참 좋아하는 식품 미역 ^^혈액을 맑게하는 미역은 무엇을 넣고 끓여도 참 맛이 좋지만 오늘은 북어를 넣어 끓였답니다.  시원한 북어를 넣어 끓이다가 간을하고 들깨가루를 넣어 살짝 끓여주면구수한 맛이 확살아나서고기 넣은 미역국보다도 훨씬 맛이 좋답니다 ^^   재료북어채 50g, 마른미역 15g, 참기름 ½큰술, 물 7~8컵, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 들깨가루 3큰술 만들기1 북어채는 3-4cm 길이로 썰어 물을 살짝 무쳐서 부드럽게 한다.2 미역은 찬물에 담가 불린 뒤 주물러 씻은 다음 체에 받아 물기를 빼고 3cm 길이로 자른다.3 냄비에 참기름을 두르고 달궈지면 북어와 미역을 넣어 볶는다.4 미역이 부드러워지면 물을 넣어서 10분 정도 끓이다가 다진마늘..

맛있는 요리 2019.07.31

초간단 감자탕

감자탕 얼갈이우거지 양념하기, 고기핏물빼기.돼지고기등뼈 핏물빼기돼지등뼈 2kg 핏물빼고 준비핏물뺀 돼지등뼈 끓이기 시작센불에 끓인다.된장 등 푼 물이 끓으면 등뼈와 통감자2개 넣는다.통감자는 2개만, 많이 넣으면 국물이 텁텁해진다.감자탕 얼갈이 우거지 양념하기40분간 끓고 있는 감자탕 뚜껑을 열고 양념해 둔 우거지 얼갈이 투하40분간 끓인후 양념한 얼갈이시래기 투하매꼼한 청양고추, 청.홍고추 송송썰어 투하들깨가루와 대파를 넣고 마지막 살짝 익히면 완성

맛있는 요리 2019.07.28

불고기 전골

불고기 들어간 전골!...버섯 들어간 요리 많이 드세요~~뱃살이 안 생긴데....요^^담백한 국물맛이 일품인 버섯전골 입니다. 시간있을 때 미리 만들어둔 육수 입니다.들통에 사골국물 우려놓고 육수로 사용하고 있긴 하지만 더 깊은 맛을 내기위해우려놓은 육수에 물 좀 붓고 말려둔 파뿌리 3개와 다시마3~4조각, 멸치, 무우를 세토막을 넣어 30분간 끓여 별도의 육수를 만들었습니다.건더기를 건져내는데 진하게 코끗을 파고드는 국물냄새가 환상이더라구요이 국물로 요리를 하면 뭐든 맛있겠구나~~ 그런 확신이 서는것 있지요? ^^육류생선 코스에서도 살얼음단계를 지나 얼어있는 소불고감 400g 가량 덜어내 해동과정 거쳐 천사표갈비양념2큰술, 진간장 2큰술, 맛술2큰술, 참기름½큰술, 다진마늘 ⅔큰술, 후춧가루 조금 넣어..

맛있는 요리 2019.07.24

맥주 생각나는 여름밤 참치크로켓 & 비엔나소시지채소볶음

맥주 생각나는 여름밤 참치크로켓 & 비엔나소시지채소볶음 한여진의 이지쿡본 기사를 페이스북에 공유본 기사를 트위터에 공유본 기사를 카카오스토리에 공유본 기사를 네이버라인에 공유 본 기사를 구글플러스에 공유본 기사를 이메일로 보내기본 기사를 인쇄하기본 기사에 대한 좋아요 수6본 기사에 대한 공유 수0EDITOR 한여진 기자낭만적인 여름밤을 즐기는 방법 중 하나는 맥주 한잔이죠! 맥주 맛을 더욱 살리는 ‘순삭’ 안주를 만들어보았어요. 바로 참치크로켓과 비엔나소시지채소볶음! 동영상만 따라 요리하다 보면 술린이도 맥주 술술 넘어가는 안주가 차려집니다.참치통조림으로 만든 참치크로켓 Ingredients 감자 · 청양고추 2개씩, 참치통조림 1캔, 양파 ½개, 파프리카 ¼개, 소금 · 후춧가루 · 파..

맛있는 요리 2019.07.21

속 편한 감자 요리 만들기

속 편한 감자 요리 만들기감자스프왠지 스프라고 하면 친숙치 않아만들기 어렵다 생각할 수도 있지만...핸드블렌더만 있다면된장찌개 보다 훨씬 더 쉬운 감자스프 만드는법초간단 크루통 만들기는 옵션입니다.^^[ 감자요리, 감자스프만들기, 감자스프만드는법,크루통만들기, 식빵요리, 크루통, 감자스프 ] 감자스프 만들기 재료감자(중) 4알양파(소) 1개우유 700 ~ 800 ml버터 1큰술소금 적당히* 크루통 - 식빵, 올리브유양파는 채 썰고 감자는 도톰하게 썰어주고...냄비에 버터를 녹인 뒤 양파를 넣고 노릇해질때까지 달달 볶아주기볶은양파에 감자를 넣고... 스프를 만들때 감자를 볶으면 감자의 전분이 소화를 방해할 수 있다 하니...바로 우유를 넣은 뒤,,, 감자가 익을때까지 끓여주세요.감자가 다 익으면 믹서나 핸..

맛있는 요리 2019.07.20