오징어 야채 볶음 오징어 야채 볶음 마땅한 찬이 없을땐 냉동실에 보관중인 오징어 한마리도 왜 일케 반가운지요.. 오징어만 있어도 냉장고속 자투리 야채넣고 매콤하게 볶아 밥위에 올려 쓱쓱비벼먹는 행복이 있어서 좋다져~ 오징어 버섯 야채볶음 오징어 1마리 느타리버섯 300g 냉장고속 자투리야채 오징.. 맛있는 요리 2018.07.13
고구마보다 맛있어! 감자맛탕 아이들 간식이 고민될 땐 감자로 만든 맛탕 어떠세요? 겉은 달콤, 바삭! 속은 사근사근 부드럽답니다. 굵게 다진 견과류로 고소함을 살렸어요. 고구마보다 달지 않고 담백해서 많이 먹어도 질리지 않네요. 월간 이밥차 재료(2인분)필수 재료 감자(중간 크기 3개), 검은깨(1), 견과류(1/4.. 맛있는 요리 2018.07.12
오이 미역냉국 만들기 오이 미역냉국 만들기 6월 달력을 넘긴후 날이 많이 더워졌지요? 어제 낮에 혼자 더운날 입맛 살리기 위해 오이미역냉국수 만들어 봤습니다. 새콤달콤 시원한 오이미역냉국에 소면을 삶아서 같이 드시면 오이미역냉국수가 된답니다. 만들기 쉽고요... 국수 삶지않고 그냥 오이미역냉국으.. 맛있는 요리 2018.07.11
지금이 제철! 포슬포슬 감자 요리 1 회오리감자튀김 How to cook 재료 감자 2개, 전분·파르메산치즈가루 2큰술씩, 우유 1큰술, 달걀 1개, 소금·후춧가루·식용유 약간씩 ➊ 감자는 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 잠길 만큼 물을 부은 뒤 소금을 넣어 삶는다. ➋ ①의 껍질을 벗긴 다음 부드럽게 으깬다. ➌ ②에 식용유를 제외한 모.. 맛있는 요리 2018.07.10
지금이 제철! 포슬포슬 감자 요리 1 회오리감자튀김 How to cook 재료 감자 2개, 전분·파르메산치즈가루 2큰술씩, 우유 1큰술, 달걀 1개, 소금·후춧가루·식용유 약간씩 ➊ 감자는 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 잠길 만큼 물을 부은 뒤 소금을 넣어 삶는다. ➋ ①의 껍질을 벗긴 다음 부드럽게 으깬다. ➌ ②에 식용유를 제외한 모.. 맛있는 요리 2018.07.09
아삭아삭 오이 부추김치 .오이 부추김치 아삭아삭 요즘 김장 김치가 슬슬 시어지고, 맛도 좀 시들해질때잖아요? 이럴때 입맛 도는 상큼한 봄김치가 생각나죠 ^^ 이맘때 먹으면 딱 좋은 오이 부추김치의 계절이 돌아 왔어요~ 오이 가격도 많이 내렸고, 영양 많은 봄 부추에, 이제 햇양파도 나오기 시작하구요~ 오늘.. 맛있는 요리 2018.07.06
구수한 시골의 맛 무된장찌개 충청도식으로 무를 듬뿍 넣은 구수한 된장찌개예요. 무된장찌개는 재래식 된장을 넣어 오래 끓일수록 더 맛있어요. 무가 부드럽게 익어 소화도 잘되고, 시원한 맛이 국물에 우러난답니다. 월간 이밥차재료(2인분)필수 재료 무(1토막=150g), 양파(1/2개), 대파(10cm) 육수 재료 국물용 멸치.. 맛있는 요리 2018.07.06