꼬치어묵 냄비우동 일본의 우동 맛을 따라갈 수는 없지만.. 그래도 한냄비 끓여 놓으니 제법 그럴싸 하기도 하고 식구들 모두 면발도 후루룩~ 국물까지 맛있게 드시는 모습을 보니 그것또한 행복입니다. 우동엔 쑥갓이 조금 들어가야 폼도나고 향긋하니 좋은데 몸도 찌뿌둥 하고 쑥갓 사러 나가기가 귀찮아.. 맛있는 요리 2019.12.09
소고기 장조림 소고기 장조림 오늘의 요리법- 장조림용 쇠고기 288g(우둔살, 홍두깨살 다 가능), 메추리알 20개, 편마늘 2톨쇠고기 삶을때 : 대파 반뿌리, 양파 반개, 통후추 3-4개, 통마늘 4톨쇠고기 조릴때 : 대파 반뿌리, 양파 반개, 무 썰어준 것 2장(3mm두께), 홍&청OO 1개-2개, 청양OO 1개조림장 : 진간장 6스.. 맛있는 요리 2019.12.04
두부 바지락 국밥 두부 바지락 국밥 엄마도 아이도 입이 깔깔한 아침에는 맑은 국물로 입맛을 깨워요. 바지락육수에 새우젓으로 간하고 아삭아삭한 청경채를 넣어 국물이 시원하답니다. 두부를 싫어하는 아이라면 부드럽고 담백한 순두부를 사용하세요. 월간 이밥차재료(2인분)필수 재료 바지락(1컵=200g), .. 맛있는 요리 2019.12.03
고등어 조리법 고등어 조리법 제일 먼저 만들어 보는것은 자반으로 만든 양념고등어예요. 양념고등어라고 적는 이 고등어 반찬은 일반적으로 고갈비라고 부르기도 한답니다. 맛갈스런은 고갈비 양념 두가지 소개를 합니다. 요 고갈비는 .. OO장 양념과 간장양념 두가지를 만들어 보았어요. 두가지가 각.. 맛있는 요리 2019.12.02
쫀득한 감자조림 만드는법, 쫀득한 감자조림 만드는법, 색다른 감자반찬! 오랫만에 만들어 보는 감자조림이랍니다~~ㅎㅎ 고소하면서도 쫀득한 감자조림, 식을수록 맛있는 감자조림이랍니다 달콤, 짬조름하고 고소하니 쫀득해요 ^^* 쫀득한 감자조림 재료 감자(대)2개, 식용유 약간, 참깨. 청. 홍 고추채 약간씩 조림.. 맛있는 요리 2019.12.01
무나물 반찬 3가지 무나물 반찬 3가지 [재료] 무1700그램, 굵은소금 2숟가락, 고추가루 3~4숟가락, 대파 2대, 다진마늘 1숟가락, 설탕 1숟가락, 화인스위트 3분의2~1차스푼, 3배식초 3숟가락 무채를 썰어 굵은소금을 뿌려 골고루 뒤적여 10분정도 둔다. 10분이라 적었지만, 굵은 소금이 녹을 정도의 시간만 두면 되.. 맛있는 요리 2019.11.29
맛있는 새우 볶음밥 맛있는 새우 볶음밥 시간 20분분량 1인분 기준재료 새우중7~10개.계란1개.베이컨 2조각.밥1공기 채소류: 양파1/4.대파1/2/샐러리2/3.홍피망1/5 굴소스반큰술.허브소금약간.화이트와인또는 청주.버터약간 요리방법 ....오늘 제목 그대로 중국집 볶음밥보다 더 ?있게 볶음밥 만드는 방법을 소개합.. 맛있는 요리 2019.11.26
두부 김치전 만들기 ▶ 두부 김치전 만들기 ◀ 재 료 : 김치2쪽, 두부1모, 양파1개, 홍고추5개, 청고추5개, 대파1개, 계란, 후춧가루약간 김치는 물기를 꼭 짜서 잘게 쫑쫑 썰고.. 두부도 물기를 빼고 으깨어 놓습니다.. 청고추 홍고추는 반으로 갈라서 씨를 빼내고 잘게 썰어 놓고 양파는 잘게 다져주며 대파도 .. 맛있는 요리 2019.11.26
무 말랭이 무침 <img src="https://t1.daumcdn.net/blogfile/fs9/23_blog_2007_10_25_13_25_47201ab7d29ba?x-content-disposition=inline 맛있는 요리 2019.11.24