사랑나눔

아귀순살 해물찜 만드는법 냉동 아귀순살로 이번엔 푸짐한 해물찜을 만들어 보았답니다 아귀하면 아귀찜, 아구찜인데... 살로만 들어 가니 생선살 잘 못발라 먹는 저같은 사람은 최고입니다 아마 아귀껍질,내장등. 뼈 발라가면서 쪽쪽 빨아 드셨던 분들은 좁 아쉽고 모자랄 수도 있을 겁..

집밥백선생 오믈렛레시피 호텔 조식스타일의 오믈렛과 오믈렛 최후의 한수, 토마토살사소스 만드는법 ...더보기

도토리전과 은달래양념장 재료 {도토리가루1컵(종이컵기준) 부침가루2컵, 세발나물100g. 당근1개 새송이버섯1개 은달래50g 간장2/1컵 참기름 깨소금 청양고추1개 마늘2쪽 세발나물은 잘씻어 송송썰어놓는다 당근잘게 채썰고 새송이버서서도 잘게 채썰어 놓는다 은달래를 그릇에 담고 청양고..

냉콩국수 만들기 콩국물에 통깨와 땅콩을 섞어 국물 맛이 더 진하고 고소해요. 쫄깃하고 담백한 면발에 든든한 국물까지, 자꾸만 생각나는 별미 냉콩국수. 맛도 영양도 최고지요. 이렇게 만드세요 1. 메주콩 불리기 메주콩은 반나절쯤 물에 불린다. 불리는 도중 물을 두세 번 갈아준다. 2. ..

고소하고 맛 끝내주는 구운 주먹밥 구운주먹밥소스 하나 발랐을 뿐인데 속 재료 맛으로 먹는 주먹밥이 아니라 밥 자체가 맛있는 주먹밥이에요. 표면을 누룽지처럼 노릇하게 구우면 아이들이 겉면만 뜯어 먹을 정도로 좋아하죠. 달짝지근한 데리야키소스 덕분에 식어도 맛있어요. 재료2..

토마토와 브로콜리를 넣은 계란찜 ~ 관절에 좋은 요리 꽃놀이 가고 싶은 주말입니다. 아래지방엔 벗꽃도 활짝 피어 좋을 것 같은디 ,우리 동네는 아직 이랍니다. 오늘은 주말이라 좀 여유를 좀 부리고 싶고, 예전에 만들어 먹은 계란찜 올려요^^* 어느 티비에서 보니 의사 분이 나와 토마토와 브로콜리를 넣어 계란찜을 해서 드시는데 토마토와 브로콜리를 많이 먹을 수 있는 한 방법이고, 또 이렇게 만들어 먹으면 관절염에도 좋다고 하더라고요 저도 여기저기 관절 마디가 아픈지라 이렇게도 만들어 먹어 보았어요 토마토와 브로콜리를 넣은 계란찜 재료 브로콜리 ¼개, 토마토 작은 것 한개, 양파 ¼개, 계란 3개, 우유 50ml, 새우젓국물 2큰술 1....브로콜리는 송이를 작게 떼어 내고 잘라서 뜨거운 ..

통 오징어 떡볶이 머리부터 발끝까지 한 마리 통째로! 커다란 오징어 한 마리가 턱 하니 올라간 비주얼에 놀라셨죠?맛을 보면 칼칼한 양념이 밴 쫄깃한 떡과 오징어살의 궁합에 한 번 더 깜짝 놀랄 거예요.분식 좋아하는 아이 입맛과 해산물 좋아하는 어른 입맛 모두 만족시키는 떡볶이의 ..

삼겹살 쭈꾸미볶음 만드는법, 제철 주꾸미요리 쫄깃한 주꾸미로 삼겹살과 함께 매콤하게 볶아 보았답니다. 두재료가 맛의 궁합이 잘 맞네요 ^^* 쫄깃하고 매콤한 주꾸미볶음으로 나른한 봄날의 입맛을 돋우세요! 삼겹살주꾸미볶음 재료(2인분) 주꾸미 250g, 삼겹살 150g, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 당근 30g, 참기름 1/2큰술, 통깨 1/2큰술, 식용유 1큰술 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 설탕 1작은술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술, 후추 약간, 삼겹살주꾸미볶음 만드는법 ☆ 주꾸미손질하기 내장을 잘라내고, 눈알도 잘라낸 후 밀가루와 소금 약간을 넣고 조물조물해서 물에 깨끗하게 헹궈냅니다 깨끗하게 손질한 주꾸미는 바닥이 두둠한..