바다를 담은 한 그릇 해물밥 바다를 담은 한 그릇 해물밥 해물밥바다를 담은 한 그릇 “싱싱한 바다의 맛이 그리울 때 간단하게 만들어보세요. 밥 짓는 내내 바다 향에 취하고, 밥 한 숟갈에도 다양한 재료들이 담겨 씹는 재미가 있답니다. 좋아하는 해산물이나 채소를 추가해서 만들어도 좋아요.” 재료2인분 필수재.. 맛있는 요리 2019.04.03
술빵 만들기 #준비물 여기서 중요한 건 꼭 생막걸리를 써야 한다는 것! 안 그러면 발효가 안 된다고..^^ 원래 옥수수가 들어가지만 에디터 본인은 대신 꽃을 얹어 쏘 스윗한 봄나들이 ver. 술빵을 제조해 보기로 함! #1. 먼저 막걸리 2컵과 설탕 한 컵을 넣고 설탕이 녹을 때가지 휘휘 잘 섞은 뒤 #2. 막걸리.. 맛있는 요리 2019.04.02
아삭 아삭한 오이무침 만들기 아삭 아삭한 오이무침 만들기 상큼함이 좋은 오이와 향긋함이 좋은 미나리에 양파를 넣어 무침을 하였더니 입안가득 아삭아삭 ~~ 새콤달콤 ~~ 누구나 좋아할것같은 맛이에요 ㅎ 재료 오이1개 양파1/2개 미나리한줌 양념 : 고춧가루2T 국간장1T 식초1T 참기름1T 다진마늘1t 매실발효액과 통깨.. 맛있는 요리 2019.04.01
내 몸 지키는 환절기 건강 음식 내 몸 지키는 환절기 건강 음식 EDITOR 정세영 기자 면역력 증진에 도움을 주는 건강식품과 고품격 식재료로 만든 음식으로 환절기 건강을 지키자. 게다가 맛도 좋다. 제주흑돈삼겹살구이삼겹살 500g, 소금·후춧가루 약간씩, 미나리 10~20줄기 1 삼겹살을 키친타월에 감싸 겉면을 살짝 닦는다.. 맛있는 요리 2019.03.30
보리열무김치 담그기 보리열무김치 담그기 봄에는 배추김치보다 열무김치가 더 맛있다죠 김치 국물 자박하게 매웁지 않게, 시원하게, 담은 보리열무김치 만들어 봤다죠 밥하고 먹으니 맛있네요 옆지기가 레시피 잊어 먹지 말라고 한 보리열무김치 당분간 우리집 식탁에 오르락내리락 할것같은 김치입니다 .. 맛있는 요리 2019.03.26
무우 말랭이 무침 만드는 법 무우 말랭이 무침 만드는 법 무말랭이 무침 나만의 방식이지요. 재료: 시중에서 파는 무말랭이 2팩을 준비 하시어요. ※ 고추잎은 없으시면 안 넣으셔도 됩니다. 고추잎 장아찌는 다음에 비법 가르쳐 드릴께요. 양념장: 쪽파, 홍고추,양파, 당근,다진마늘, 다진생강, 찹쌀풀, 깨소금,참기름,.. 맛있는 요리 2019.03.25
물국수 만들기 물국수 만들기 물국수만드는법 알려드릴께요 완전 간단하답니다 일단 이렇게 다시마랑 멸치넣고 육수를 끓여놓은 후에 물국수 위에 고명으로 올릴 녀석들을 만들어요 호박과양파도 채썰어 준뒤 식용유 두른 후라이팬에 볶아줍니다 저도 볶는건 살짝 거들었네요 다 익히면 그릇에 옮겨 .. 맛있는 요리 2019.03.25