사랑나눔

깻잎에는 칼슘,카로틴,비타민 B2,비타민C가 풍부합니다 또한 조혈작용을 하는 엽산과 철분이 풍부하기 때문에 여자나 임산부들에게 특히 좋은 식재료니까 이렇게 밑반찬으로 만들어두고 먹음 맛도 영양도 동시에 잡을수 있지 않을까 싶네요~ . 물을 받아 식초를 몇방울 넣어주고 깻잎을 ..

꽃게 된장찌개 . 꽃게 된장찌개 오늘 저녁에 꽃게 된장찌개를 오랜만에 끓였어요. 마트에 갔더니 냉동꽃게를 산더미처럼 쌓아놓고 세일을 하더라구요. 요즘 꽃게철이 아니라서.. 꽃게 보기가 힘든데 말이지요. 실한 것으로 고르느라 꽃게를 들었다 놨다 하니.. 딸내미가 왜그러냐고 하더..

바다의보약 싱싱한굴무침싱싱한 굴 무침 굴무침재료:굴3줌정도,당근조금,풋고추1개,쪽파조금,마늘2톨,배반개 양념:고추가루3큰술,멸치액젓1큰술,소금조금,귤반개는즙으로,깨소금 우연히 텔레비젼을 보다가 갑자기 신랑이 굴이 먹고 싶다고 해서 인터넷으로 굴을 주문했어요 가격..

봄나물 쌈밥 준비물- 머위잎, 음나무순채, 미나리, 계란 노른자5개, 유채꽃약간 고추장은 따로 준비한다. 밑반찬으로는 조림감자를 준비한다. 이렇게 만들었어요~ 만들어서 채반에 올려 식구들 모여서 먹고요.. 감자조림-겉은 쫄깃하고 속은 부드럽게~ 양파, 프랑크햄 소세지볶음 중..

여름반찬 맛있는 콩나물냉국 만드는법 무더운 여름 주부들의 가장 큰 고민중의 하나가 바로 반찬 국 걱정이죠? 물론 저도 마찬가지랍니다. 재료는 말 그래도 간단하게 콩나물 1봉지와 쪽파가 다에요. 통마늘과 생강은 국물 재료이구요 콩나물은 콩깍지를 골라내고 뿌리가 긴건 잘라 정리..

맛있게 매콤한 소면오징어볶음 1. 손질해서 씻은 양파,당근,파프리카,양배추는 굵게 채썰고 대파,고추는 어슷썰은 다음 고추씨는 제거한다. 2. 껍질을 벗긴 오징어는 칼집을 넣어 먹기좋은 크기로 썬다. 3. 분량의 재료를 섞어 양념을 준비한다 4. 4가지 소면은 삶아 참기름 약간을 넣어 골..

해독 쥬스 만들기 sbs좋은아침에 나온 해독 쥬스가 생각이 나서 메모해 둔것을 찾아 읽어보고 실천해 보려고요 재료: 당근.양배추.브로컬리.토마토.사과.바나나 양은 동일하게 합니다 언제부터 해 보겠다고 마음은 먹었는데... 오늘에서야 실천에 옮겨 보네요 야채가 준비 되었지요~~야채..

사시사철 맛있는 김치 담그기 기본 공식 1 배추는 소금으로 절여서 물기를 충분히 뺀다. 배추는 푹 절이지 않고 잎이 하느작거릴 정도로만 절이는 것이 적당하다. 너무 많이 절여지면 김치가 익은 후 물컹해지기 쉽다. 약간 덜 절인 듯한 배추로 김치를 담가야 아삭아삭하면서도 맛이 ..

양념 게장 시간 - 40min 분량 - 4인분 < 재료 > 꽃게 1kg(중간 크기 3마리), 굵은소금 1큰술, 대파 1대, 쪽파 3대, 양파 ¼개, 풋고추·홍고추 1개씩, 통깨 약간, 양념장 -굵은 고춧가루 4큰술, 간장·설탕·조청·참기름 2큰술씩, 멸치액젓·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약..

얼큰한 김치 어묵찌개 오늘은 간단하게 끓일수 있으면서도 맛잇고 얼큰한 김치 어묵찌개를 소개해 드리려고 해요. 부드러우면서도 쫄깃한 어묵과 당면 그리고 푹무른 김치와 얼큰한 국물의 조화 어제 저녁에는 김치 어묵찌개 덕에 정말 맛있게 한끼 잘먹은것 같아요. 김치 어묵찌개는 ..