사랑나눔

재료 우리밀 잡곡빵 2장, 토마토 슬라이스 2개, 슬라이스 치즈 1장, 달걀 1개, 부추. 당근. 양파 약간씩 , 소금약간, 올리브오일 (또는 버터) 약간 소스: 밀러머스터드+ 씨겨자 * 냉장고에서 찾아 낸 채소가 양파, 당근,부추 양배추, 버섯,호박...등도 좋아요 만드는법 토마토는 5mm두께로 슬라..

짭조름하게 밥 부르는 마른오징어땅콩조림 밥 반찬 없을 때 냉동실에 잠든 마른오징어로 윤기나는 조림을 만들어보세요. 오징어 특유의 들큰한 맛에 고소하게 씹히는 땅콩까지! 식어도 맛있어서 냉장고에 두고 먹거나 도시락 반찬으로도 좋네요. 월간 이밥차 재료(2인분) 필수 재료..

깻잎 장아찌 만드는법 깻잎에는 칼슘,카로틴,비타민 B2,비타민C가 풍부합니다 또한 조혈작용을 하는 엽산과 철분이 풍부하기 때문에 여자나 임산부들에게 특히 좋은 식재료니까 이렇게 밑반찬으로 만들어두고 먹음 맛도 영양도 동시에 잡을수 있지 않을까 싶네요~ . 물을 받아 식초를 몇..

오늘은 아작아작 씹는 맛에 담그는 양배추김치로 인사드립니다. 지난주 이래저래 정신없는통에 양배추1통을 사온것을 건드리지도 못하고 내비두었다가 더이상 나두면 안되겠다 싶어 김치를 담가봅니다. 양배추는 한여름에 가끔 별미김치로 담가먹는데요 올해는 일찍 담가먹네요 양배추..

마늘쫑이 제철이예요. 온도의 변화로 예년보다는 조금 비싼 가격에 나오고 있지만, 다른채소들에 비하면 많이 저렴한편이기도해요. ^^;; 마늘쫑한단이면 정말 여러가지 반찬을 만들 수 있는것 같아요. 마늘쫑과 함께 들어가는 재료가 무엇이냐에 따라, 혹은 양념이 무엇인가에 따라 맛과 ..

짭조름하게 밥 부르는 마른오징어땅콩조림 밥 반찬 없을 때 냉동실에 잠든 마른오징어로 윤기나는 조림을 만들어보세요. 오징어 특유의 들큰한 맛에 고소하게 씹히는 땅콩까지! 식어도 맛있어서 냉장고에 두고 먹거나 도시락 반찬으로도 좋네요. 월간 이밥차 재료(2인분) 필수 재료 마른..

꽃게알무침 만드는법 알이 꽉찬 5월의 꽃게무침입니다 통통한 암꽃게로 뭘 할까? 하다가 손질하면서 깍지에서 나온 알들은 모아서 알무침을 만들고... 손질한 암꽃게는 냉동실에 넣어두었다가 주말에 가족들이 모이면 꽃게무침을 할 예정이랍니다 우리 가족들은 제가 무친 꽃게무침을 ..

고추장 양념, 간장 양념에 버무리는 고기는 이제 그만. 짭조름하고 고소한 두반장에 굴소스의 감칠맛을 더해 색다른 소스를 만들었어요. 돼지고기에 부족한 무기질과 비타민은 가지로 꽉 채웠으니 한 접시로 영양보충 끝! 월간 이밥차 재료(2인분) 필수 재료 가지(3개), 돼지고기 불고기용..

재료....아욱 한 단, 국물용멸치 한줌과 건미역 두조각(건다시마가 없어서...) 집고추장두수저와 시판 고추장 두수저, 건새우 16g, 마늘 한수저, 칼칼하면서도 시원한 건새우 아욱국입니다. 맛있어 보이지요. ㅎㅎㅎ 싱싱한 아욱 한 단에 1.980원 입니다. 냄비에 국물용 멸치 한 줌과, 건미역 ..

아작아작 씹는 맛에 담그는 양배추김치 오늘은 아작아작 씹는 맛에 담그는 양배추김치로 인사드립니다. 지난주 이래저래 정신없는통에 양배추1통을 사온것을 건드리지도 못하고 내비두었다가 더이상 나두면 안되겠다 싶어 김치를 담가봅니다. 양배추는 한여름에 가끔 별미김치로 담가..